Kofola original

Dne 26. srpna 2015, 14:10

Kofola original
  • Výrobce:Kofola a.s.
  • Objem:2000 ml
  • Obal:PET lahev
  • Název:kofola originál
  • Příchuť:Kolový nápoj
  • Typ nápoje:Limonáda
  • Cena:25 Kč (za 100ml 1.25 Kč)
  • Energetická hodnota:136 kJ (32 kcal) ve 100ml

Již jako ostřílený vypiťák vám dnes popíšu svoje pocity a názory na nejznámější limonádu u nás jménem kofola. Nepůjde o žádnou speciální příchuť jako citrus, višen apod., ale o originelní chuť limonády číslo jedna na českém trhu. Jmenuje se kofola a píše se s malým "k" – kofola original.

Jak jistě víte, Kofola (a.s.) je také název společnosti, která kofolu vyrábí. V tomto článku budeme kofolou myslet pouze onu nejznámější limonádu společnosti z Krnova. Originální myšlenka kolového syceného nápoje z převážně přírodních látek vznikla samozřejmě v podobě sirupu, kterému se říká KOFO®. Vznikem chuti původní kofoly se vracíme na konec padesátých let, kdy komunisté požadovali vymyslet vlastní kolový nápoj známý ze západu jako Pepsi a Coca–Cola. Jak už to tak u kolových nápojů z emeriky bývá, také u nás stál u zrodu lekárnícký, resp. farmaceutický mozek. Jméno lékárníka – tvůrce českého kolového nápoje zní pan Doc. RNDr. PhMr. Zdeněk Blažek, CSc. Ten ve státním podniku Galena n.p. vypracoval recepturu na sirup KOFO®. Pak už stačílo smíchat s vodou a nasytit, což už tehdejší průmyslová výroba nealkoho nápojů zvládala celkem na slušné úrovni. O historii limonády se dočtete všude různě na webu, a tak jdeme rovnou na věc.

Složením rozhodně v úvodu potěší relativně nizké množství cukrů na 100 ml nápoje. Kofoláci jistě vědí, že obsahuje "pouze" 8 g cukrů na 100 ml. Bohužel nemalý podíl představuje glokózo–fruktózo sladidlo a nejvíce mi vadí konzervant E211 Benzoan sodný. Jinak sirup KOFO® obsahuje mnoho bylinných extraktů, přírodních aromat a dokonce i chlorid sodným neboli sůl. Samozřejmě spolu s karamelovým barvivem a kyselinou citronovou. Trošku mě mrzí, že není popsán více onen ovocný sirup – hlavní přísada sirupu KOFO®. Ono vůbec kofola má dost ojedinělou strukturu popisku složení. Všimněte si, jak je detailní popis sirupu KOFO® v závorce. Nebýt obsahu v závorce, skládá se limonáda pouze z vody, sirupu a oxidu uhličitého. A tak je to vždy samozřejmě. Jiné limonády zpravidla neobsahují žádný ® originelně označený sirup, proto vždy ihned po vodě následuje automaticky detailní popis sirupu. Kofola má ale svůj sirup registrovaný, čili ten přece musí mít detailní rozpis v závorce.

Ještě není otevřená a už si dovolím popsat subjektiní dojem z chuti a vůně. Vždycky, pokud jde čistě o pocity, mi kofola chutnala méně než Coca–Cola. Přesto, že nepatřím do klubu příznivců kolové limonády, chápu a uznávám ty názory, které na kofolu nedají dopustit. Chvilka napětí, otvírám lahev... v momentě zasyčení oxidu uhličitého jednoznačně poznáte charakteristickou vůni kofoly. Nevím k čemu bych ji přirovnával, ale kofola už patří mezi tak velkou klasiku, že by spíš někteří přirovnávali různé vůně ke kofole. Přítomné bylinky konkrétně pojmenovat neumím. Nebýt vyjmenování jednotlivých bylinných přísad ve složení, nevěděl bych. Po ochutnání mě ihned zarazila míra nasycení. Příjde mi až přehnaně nízká. Ve skleničce stoupají bublinky k hladině jen minimálně. Skoro žádná pěná po nalití. Jaký že to používají stroj na výrobu limonády v Krnově? Určitě bych přidal trošku bublinek navíc. Když ochutnávám, dlouho se žádná chuť nedostavuje. V polovičce a závěru ale spolehlivě poznáte, co pijete. To co na začátku chybí, po polknutí doznívá dost dlouho. Nebaví mě ta kofolová pachuť na jazyku, ikdyž pravda, někomu jistě vyhovuje. U mě prostě bude chuť kofoly vždy za 2-.

Vzhledově bezpochyby Kofola a.s. zvládá na jedničku. Jednoduchost motivu, jak už to tak u velkých ikonických značek bývá, všem známé limonády u nás nelze nic upřít. Motiv vln v odstínu hnědé spolu s barvou a fontem nápisů slov "kofola" a "original" příjemně ladí. Jaktože se limonáda kofola nejmenuje s velkým "k" na začátku slova? Nutriční hodnoty a složení zabírá co nejméně místa, aby byla etiketa vidět co nejvíce a bílé poctivé víčko na dlouhý závit dobře ladí ke kolové barvě a bílému podkladu etikety. PET lahev s vylisovanými tvary kapek v horní části nad etiketou ihned po načnutí nepůsobí nijak pevným dojmem, protože moc pevná není. Na plastu se šetří, stejně tak jako na cukru, čili se vám otevřená plná PETka příliš dobře nedrží. Je prostě měkká. Ty jo, pořád cítím tu pachuť na jazyku. Vím, že jsem toho moc o chuti nenapsal, ale je to opravdu potřeba právě u kofoly? Snad jenom... trošku mi vrtá hlavou onen ovocný sirup, kterého limonáda obsahuje více než cukru, z jakého ovoce se asi vyrábí? A jestli chápu složení dobře, plave ho v nápoji více než 8 g na 100 ml. Což není málo!

Složení: voda, sirup KOFO® (ovocný sirup, cukr, glukózo–fruktózový sirup, voda, karamel – pálený cukr, barvivo E150d, kyselina: kyslina citronová; chlorid sodný, esence pro KOFO® – aroma, bylinný extrakt – přírodní aroma, lékořicový extrakt – přírodní aroma, kofein, konzervant E211), oxid uhličitý.

HODNOCENÍ

Hodnotíme stejně jako ve škole (Jak hodnotíme).

  • Obal:2
  • Etiketa:2
  • Cena:1
  • Barva:1
  • Vůně:2
  • Chuť:2.5
  • Složení:5

Celkové hodnocení: 2.57

(Seznam dosud testovaných nápojů.)

Štítky:

Aromata, Benzoan sodný, Cukr, Glukózo-fruktózový sirup, Kofein, Přírodní aroma, Sycené

KOMENTÁŘE

grvatar
  • Komentář: 1
  • Autor: qwerty | 1.září 2015, 17:56

Dobrý den, nechystáte se udělat recenzi na Meruňkovou Fofolu ?

grvatar
  • Reakce na komentář: 1
  • Autor: Johnny | 3.září 2015, 11:28

Dobrý den, určitě se časem objeví i meruňková příchuť.

grvatar
  • Komentář: 2
  • Autor: won mikulov | 9.srpna 2018, 07:24

to co vam tak moc voni je cardamomo ( kardamomo ) aromaticky. potreboval bych postup a recept na vyrobu abych ji mohl vyrabet tady v colombii

grvatar
  • Reakce na komentář: 2
  • Autor: Johnny | 11.prosince 2018, 15:49

Mně to zase teda tolik nevoní, ale recept se Vám asi jen tak nepodaří sehnat. cool hmm

VLOŽIT KOMENTÁŘ

Položky označené hvězdičkou jsou povinné. Webová adresa musí být ve tvaru www.vaseadresa.cz. Email nebude veřejně publikován. K zobrazení avataru je využívána služba gravatar.com


grinLOLcheesesmilewinksmirkrolleyesconfusedsurprisedbig surprise
tongue laughtongue rolleyetongue winkraspberryblank starelong faceohhgrrrgulpoh oh
downerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshock
cool smilecool smirkcool grincool hmmcool madcool cheesevampiresnakeexcaimquestion