Výroba limonády - syceného ochuceného nápoje

Dne 18. srpna 2014, 11:01

Obrázek u článku

Zamýšleli jste se někdy kolik litrů limonády za hodinu vyrobí v Kofole nebo v kolínské sodovkárně? Klidně i 30 000 l za hodinu. Takový menší bazén nebo velká cisterna na kolech. Už víte, co je to limonáda, ale jak se vyrábí? Vynasnažím se následující članek technické povahy převest do co nejsrozumitelnější podoby... pokračovat

Co je to vlastně ta pasterace?

Dne 30. srpna 2013, 14:02

Obrázek u článku

Jistě jste si nejednou všimli na etiketě slova "pasterováno". Co vlastně ta pasterace znamená se pokusím popsat v následujícím článku. Úvodních pár řádků obedně o pasteraci, druhá část (pro zájemce) bude trošku "odbornější"... pokračovat